【导读：宁夏枸杞怎么挑选】枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，宁夏枸杞挑选方式有哪几种，如何从宁夏枸杞，内蒙枸杞，青海枸杞中挑选出宁夏枸杞。抑制肿瘤生长和细胞突变。

宁夏，新疆，内蒙，青海，甘肃哪里产的枸杞品质好



    实现数据一：拼重量——百粒重的测定

    胜出方：青海地区枸杞
    枸杞果实百粒重是枸杞商品等级划分的主要参考指标。从图1可以看出，6个主要产区宁夏枸杞果实的百粒重以青海地区Zui高，达22.68克/100粒，极显著的高于其它省区，其次为甘肃和新疆，百粒重Zui低的为河北地区。

    实验数据二：比“身材”——果实横径的测定

    胜出方：新疆地区枸杞
    果实横径的测量结果表明（图2），6个产区枸杞果实的横径存在极显著差异，其中以新疆产枸杞果实横径Zui大，达0.54厘米，其次青海，为0.51厘米，且二者极显著的高于其它产区枸杞果实的横径。宁夏和河北产枸杞果实横径相对Zui低，分别为0.46厘米。

    实验数据三：测“身高”——果实纵径的测量

    胜出方：青海地区枸杞
    结果表明，青海和甘肃产枸杞果实纵径极显著的大于其它4个产区，果实纵径分别为1.81厘米和1.69厘米，而新疆、内蒙古、宁夏和河北的果实纵径差异不显著。

    实验数据四：比“内涵”——多糖含量的测定

    胜出方：宁夏地区枸杞
    枸杞多糖含量不同栽培区存在显著差异（图4），即青海和河北产枸杞多糖含量与宁夏、甘肃和新疆产枸杞果实多糖含量存在显著差异，而其它产区间差异不显著。6个产区中以宁夏产枸杞果实内多糖含量Zui高，达3.90克/100克,而青海产枸杞果实内多糖含量相对Zui低，仅为3.01克/100克。
    提示：枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。经研究表明，枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。

    实验数据五：看“能力”——果实体外抗氧化作用比较

    胜出方：宁夏地区
    六个地区的枸杞果实抗氧化作用结果表明，宁夏枸杞体外抗氧化能力Zui强，yao用品质。宁夏地区产的枸杞与河北地区产的相比略高，但远远高于其他地区产的枸杞，总体优势明显。内蒙古与甘肃地区产的枸杞体外抗氧化能力差异不大，但显著高于新疆与青海地区，青海地区枸杞的体外抗氧化能力Zui低。生物的抗氧化能力与其抗逆性、抗病性及延缓衰老的能力有着密切关系，抗氧化能力越高，其yao用品质也Zui高，宁夏枸杞怎么挑选。